Tahin, birçok mutfağın vazgeçilmezi olarak türlü gıdalarda kullanımının yanı sıra, sağlık için de sıklıkla tüketilmektedir.
Tahinin Faydaları:
- Yüksek oranda enerji içerir.
- Mide ağrılarına iyi gelir ve bağırsak hareketlerini düzenler.
- Tahin, doğal yüksek lif kaynağıdır.
- Bağışıklık sistemini destekleyen çinko, demir, bakır ve selenyum mineralleri bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir mevsim geçişlerinde hastalanma riskini azaltır.
- İçeriği Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri beyin sağlığını korur. Bununla birlikte, sinir hücrelerini korur ve yaşlılığa bağlı hafıza kayıplarını önler.
- Cildin beslenmesini sağlayan tahin, antioksidan özelliğiyle cildin temizlenmesini, hücrelerin yenilenmesini sağlar.
- Kalp sağlığını korur.
- Cilt ve kas dokusunu iyileştirir.